Syrah-Grenache Rosé

IGP Pays d’Oc

Verkostung

Schöne, helle Robe, Bukett mit Noten von Veilchen, Zitrusfrüchten und Pfirsichblüten. Die große aromatische Kraft eines Syrah passt hervorragend zu den süßen, fruchtigen und floralen Noten des Grenache und ergibt eine subtile Weinkomposition, die Sie nach Südfrankreich entführt.

Terroir & Weinbereitung

Die Weingärten, die für diese Komposition aus Syrah und Grenache ausgesucht wurden, befinden sich auf Lehm-Kalk-Böden im Hérault-Tal in einer Ebene aus alluvialen Ablagerungen des Quartärs, die viel Wasser speichern. Nach dem Pressen in inerter Atmosphäre erfolgt die Gärung des Mostes unter vollständigem Schutz vor Oxidation bei niedriger Temperatur (16 °C), so dass der Wein sich durch eine große  Finesse und Frische auszeichnet.