DIE GESCHICHTE EINER FAMILIE
Das Überspringen einer Generation
« Von meiner Familie habe ich die Leidenschaft für guten Wein geerbt, keine Weinberge. Ich begann also mit dem, was ich am besten konnte:
Guten Wein machen, ihn trinken und darüber reden.
Wir erschaffen Kunstwerke.»
EIN LEGITIMER
TRAUM,
der mit der Zeit Realität wurde
« Wir wussten immer, dass der Name Castan wieder mit dem Land hier verbunden sein würde. Das hatten wir uns geschworen und das haben wir erreicht.“ »
Heute lebt die Familie Castan auf dem Weingut Château Saint-Jean d‘Aumières in der Appellation Terrasses-du-Larzac und verbringt ihre Ferien in Costières de Nîmes in den Weingärten des Château Saint-Louis la Perdrix.
Mit ihren Rebgärten nimmt die Familie die lange Winzertradition ihrer Vorfahren wieder auf und sorgt dafür, dass der Name Castan erneut tief im Weinbau verwurzelt ist.