Geschichte
Das südliche Rhônetal bringt das Sortiment Secret des Galets hervor. Es feiert den Reichtum und die Diversität seiner Terroirs. Kiesböden, Mistral und Sonne … Jeder Wein bildet diese herrliche Gegend auf das Beste ab. Eine Kollektion, in der sich die Großzügigkeit und die Tiefe der großen Lagen des Rhônetals offenbaren!
Terroir
Das Terroir Plan de Dieu liegt im Osten des Städtchens Orange und besteht aus einer ausgedehnten Schwemmebene, die sich zwischen den Flüssen Aigues und Ouvèze gebildet hat. Überlagert wird sie von Kalkkies aus dem Quartär, der sich auf blauen Tonböden und Sandstein befindet. Das Terroir ist stark vom Mistral beeinflusst, welcher den Rebgärten zu einem hervorragenden Gesundheitszustand verhilft. Die Sonneneinstrahlung ist optimal und sorgt für eine ausgezeichnete Reife der Trauben.
Weinbereitung
Syrah- und Grenache-Trauben werden bei kontrollierter Temperatur auf traditionelle Weise vinifiziert. Die Mazeration beträgt zwei Wochen. Das Ergebnis sind eine schöne Fruchtigkeit und samtweiche Tannine.
