Geschichte
Das südliche Rhônetal bringt das Sortiment Secret des Galets hervor. Es feiert den Reichtum und die Diversität seiner Terroirs. Kiesböden, Mistral und Sonne … Jeder Wein bildet diese herrliche Gegend auf das Beste ab. Eine Kollektion, in der sich die Großzügigkeit und die Tiefe der großen Lagen des Rhônetals offenbaren!
Terroir
Die Syrah-, Grenache- und Carignan-Trauben für diesen Wein wachsen auf den schönsten kieselhaltigen Terroirs. In ihrer Cuvée vereint sich der gesamte Aromenreichtum der Weinberge dieser Region. Mittelmeerklima und ein besonderer Boden sorgen für Ausgewogenheit, Struktur und Finesse.
Weinbereitung
Nach dem vollständigen Entrappen wird der Merlot auf traditionelle Weise bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Die Mazeration beträgt zwei Wochen. Ein kleiner Anteil der Syrah wird einer Kohlensäuremazeration unterzogen, um ein fruchtigeres Aroma zu erreichen.
