Geschichte
Invicto entstand aus dem Wunsch, das römische Erbe durch einen süßen, sonnenverwöhnten Wein wieder aufleben zu lassen, inspiriert von den Nektaren der Antike und der italienischen Lebensart, in der Genuss, Großzügigkeit und Geselligkeit niemals unterlagen.
Terroir
Invicto wurzelt in den lehmig-kalkhaltigen Böden der Languedoc-Weinberge.
Weinbereitung
Die Trauben werden traditionell vinifiziert und unterliegen einer zweiwöchigen Mazeration. Die schonende Extraktion während der kontrollierten Gärung unter 28 °C verleiht dem Wein seine Komplexität und aromatische Intensität.
