IGP Pays d’Oc
La robe est d’une couleur grenat. Le nez puissant développe des arômes de fruits mûrs et des notes intenses d’épices. La bouche gourmande donne un vin fruité et élégant.
TERROIR
Invicto puise ses racines dans le sol argilo-calcaire du vignoble languedocien.
VINIFICATION
Vinifiées de manière traditionnelle, les grappes bénéficient d’une macération de 2 semaines. L’extraction se fait en douceur tout au long de la fermentation contrôlée à moins de 28°C donnant à ce vin toute sa complexité et son intensité aromatique.
100% Syrah
Sur une viande rouge, du gibier ou du fromage.
Servir entre 16 et 18°C.
Invicto existe aussi en blanc :
