Belle robe rose clair brillante. Le nez est subtil, offrant des arômes de fruits rouges, fraise et framboise, associés à une légère touche florale.
Une attaque fraîche est ensuite relayée par une bouche ample. Les fruits rouges se révèlent délicatement, offrant une persistance finale friande.
TERROIR
Sols argilo-sableux qui apportent finesse et volume à cette cuvée. Les vignes sont implantées sur les versants dominant la mer et les étangs. Ce climat apporte une humidité et une fraîcheur déterminantes pour l’élaboration de vins rosés fins et frais.
VINIFICATION
Après une courte macération, un pressurage direct est effectué en atmosphère inerte. La fermentation est menée à 16°C avec des levures sélectionnées pour préserver toute la délicatesse aromatique.
60% Syrah, 50% Grenache
En apéritif, en accompagnement de grillades et des plats exotiques
Servir entre 10 et 12°C.
Retrouvez les autres vins de la gamme :
