“In het zuiden van Frankrijk zijn talloze grote terroirs. Ons doel: ze wereldwijd op tafel brengen”
De jonge avonturiers kunnen niet stilzitten. Ze ontdekken graag nieuwe terroirs en delen hun tradities.
Deze reizen leiden tot ontmoetingen in uithoeken van de wereld, zij voeden hun inspiraties, maar ‘waar we ook ter wereld zijn, wij zijn altijd weer blij om thuis te komen. Onze wortels liggen hier.
Wij hebben er voor gekozen onze dochters te laten opgroeien in het hart van Zuid-Frankrijk.’
De avonturiers houden van nieuwe bestemmingen, maar ze houden nog meer van hun eigen terroir.
De cultuur van hun streek internationaal uitdragen was een vanzelfsprekende, spannende uitdaging.
“Stel u voor dat ergens in de wereld een Chinese familie de verloving van hun kind viert met een Terrasses-du-Larzac, of een Amerikaans echtpaar een fles Costières de Nîmes opentrekt bij een goede film.
Dan zeggen wij dat wij daar misschien een beetje debet aan zijn.”